Mehr als normale Messer: Premium Cut

Kurz nachdem Starkoch Ralf Jakumeit an einem Märzmorgen das GIESSER Werk betrat, wurde die Premium Cut - Serie aus der Taufe gehoben.

Es passte aber auch wirklich alles zusammen: Das Team von GIESSER und der "Rocking Chef" teilen die gleiche Leidenschaft für edles Schneidwerkzeug für die Küche und legen dabei genauso viel Wert auf markantes Design wie auf Funktionalität. Also griff sich der Meister kurzerhand ein weißes Blatt Papier, um seine ideale Barbecue-Machete mit kühnem Stich festzuhalten. In seinen Ansprüchen gab sich Ralf Jakumeit ganz bescheiden: Nur das Beste und sonst nichts durfte es für ihn sein. Bei GIESSER verstand man sofort, was der Ausnahmekoch im Sinn hatte und versprach ihm, schnell erste Muster zu liefern.
Eines war schnell klar: Die Arbeit an dem Produkt, das heute als Barbecue No. 1 mit Griff Rocking Chefs verkauft wird, weckte selbst in den erfahrensten Mitarbeitern Emotionen. Das Ergebnis war mehr als ein Messer und rockte dann selbst Ralf Jakumeit: Der Name seines Unternehmens durfte die Kollektion zieren, die um eine Filetier- und ein Ausbeinmesser erweitert wurde. Der von ihm ausgewählte Griff Rocking Chefs besteht aus hochwertigem Micarta. Drei weitere Griffvarianten gingen in Serie: Wertvolle Meisterstücke, die unter dem Namen Premium Cut erhältlich sind und sich durch starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung auszeichnen.

Langanhaltende Freude am Schneiden garantieren hochwertiger Chrom-Molybdän-Stahl auf satte 57 Härtegrade gehärtet, feine Politur und der letzte Scharfschliff von Meisterhand.

Klingen für einschneidende Erlebnisse:

BARBECUE NO. 1
Genau das richtige Werkzeug, um große Fleischstücke, Fisch oder Gemüse zu bearbeiten. Wer diese Klinge beim Grillevent führt, ist sich der Bewunderung seiner "Buddies" sicher.

CHEFS NO. 1
Als Klassiker unter den Messern ist das Chefs No.1 sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent. Es schneidet Gemüse und Kräuter, und lässt Sie auch bei härtesten Bewährungsproben nicht im Stich.

FILET NO. 1
Mit diesem Messer und seiner leicht flexiblen und gebogenen Klinge gelingen Ihnen alle Ausbein- und Filierarbeiten mühelos, sicher und schnell. Sie sind gerüstet für ein hervorragendes Barbecue.

BUTCHER NO. 1
Zeige deinen Freunden, was du kannst! Das Butcher No. 1 ist genau das richtige Werkzeug um alle Vorbereitungsarbeiten, für den Grillabend mit Freunden, zu erledigen.

SLICER NO.1
Damit kannst du dir eine Scheibe abschneiden. Nutze beim Schneiden die gesamte Länge des Messers, denn es gleitet dank seiner Schärfe nahezu mühelos durch das Schneidgut.

STEEL NO. 1
Auch das schärfste Messer braucht seine Streich(el)einheiten. Steel No. 1 ist der passende Wetzstahl zur Premium Cut Serie.

STEAK NO. 1
Ein besonderes Stück Fleisch verdient ein besonderes Messer. Das Steak No. 1 ermöglicht pures Schneidvergnügen und präsentiert sich ganz schlicht und stilvoll von selbst am gedeckten Tisch.

OFFICE NO. 1
Durch die kurze Klinge lassen sich auf filigrane Schneidearbeiten mühelos meistern. Mit dem Office No. 1 wird das Kochen zum Kinderspiel.

WAVE NO. 1
Stark und kraftvoll kommt es daher - dieses Werkzeug, dass auch harte Brotkrusten spielend schafft. Dank der scharfen Klinge mit Wellenschliff gleitet das Wave No. 1 wie von selbst durch das Schneidgut.

FORK NO. 1
Diese Fleischgabel verrät den Profi in dir. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt servieren, die Gabel lasst dich strahlen.

VEGGIE NO.1
Die Neuheit in der Premium Cut Serie. Perfekt für Gemüse aber trotzdem ein Universalgenie. Das Veggie No. 1 ist ein Alleskönner mit seiner schmalen Klinge.

YOBOCHO NO.1
Einmal ganz etwas anderes - Japanische Kultur trifft deutsche Perfektion. Der markante Kullenschliff und die perfekte Balance lassen das Yobocho mühelos durch das Schneidgut gleiten.

Hell Yeah! Was für Griffe

THUJA - TREE OF LIFE
Bei diesem Griff aus Thuja trifft Tradition auf Perfektion. Das extrem widerstandsfähige Wurzelholz - auch als Lebensbaum bekannt - macht Schneiden zum absoluten Genuss.

SPICY ORANGE
Schon allein der Anblick entflammt Ihre Gedanken und weckt beim Kochen all Ihre Sinne. Exotische Aromen und Schärfe vermischen sich - Sie sind eins mit Ihrem Messer.

RED DIAMOND
Das beeindruckende Design bringt Ihr Herz auf Temperatur. Bei Red Diamond wird jeder der Kunststoffgriffe durch das besondere Herstellungsverfahren zum Einzelstück. Feuer, Fleisch und Red Diamond - was könnte schöner sein!

ROCKING CHEFS
Rocking Chefs sind harte Kerle mit weichem Kern: Micarta, ein natürliches Material. Kein Griff gleicht dem anderen. Für seinen absoluten Favoriten legt auch "Rocking Chef" Ralf Jakumeit seine Hand ins Feuer.

SPICY BUTCHER
Die neue Serie in der Kategorie Premium Cut. Schwarz trifft Weiß - es entsteht ein faszinierendes Design. Jedes Messer aus der Spicy Butcher Serie ist ein Unikat.

Jedes Messer der Premium Cut Serie ist einzeln und in Kombination mit anderen Messern erhältlich. Genaue Informationen zu den Messern und den möglichen Kombinationen finden Sie im Online-Shop.