schwarz
Rostfreier Edelstahl
Feinste Streifen von Zitrone und Orange
Speziell geschärft
Grundausstattung für den Profikoch
Zum Abschaben von Zitrusschalen. Achtung: Nur unbehandelte Früchte verwenden! Schale gibt vielen Speisen ein intensives Aroma. Die bittere weiße Haut wird nicht beschädigt. Eignet sich auch zum Herstellen von hauchdünnen Streifen (Zesten) von Orangen und Zitronen. Die Klinge ist aus aus rostfreiem, gehärteten Edelstahl, der Griff aus Spezialkunststoff.
Die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl, der Griff aus Spezialkunststoff.