Fleischerset II - 3 tlg. in Tragetasche 3105wwl13, 4025wwl27,2008wwl25 ROT

Messerset bestehend aus Ausbeinmesser 13 cm, Schlachtmesser 27 cm und Zuschneidemesser 25 cm in ROT mit Kullenschliff:

Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Mit Kullenschliff
Gelenkschonendes Arbeiten
Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
Zuschneidemesser mit BodyGuard-Griff

Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Der Kullenschliff ermöglicht eine bessere Schnittführung. Die Klinge gleitet mit weniger Reibung durch jedes Schnittgut. Dies ermöglicht ein ermüdungsfreieres Arbeiten und schont die Schneide. Schön geformter Griff aus Polypropylen. Schutzring verhindert das Abrutschen der messerführenden Hand beim Zerschneiden. Griff mit mittlerem Volumen. Entspricht den geltenden Bestimmungen der Lebensmittel-Bedarfsgegenstände-Verordnung. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.