Leberwurstmesser, angewellt, schwarz, 21 cm

Klingenlänge 21 cm, schwarz

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Gerader Messerrücken
Extra schmale Form
Mit Anrisswelle
Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff

Zum Schneiden von Leberwürsten, Pasteten und Ähnlichem.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Mit Anrisswelle zum schnellen und einfachen Anritzen von Kunst- und Naturdärmen. Der Zahnabstand beträgt 1mm. Schön geformter Griff aus Polypropylen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.