Ausbeinmesser, schwarz, 15 cm, Griff Scandic

Klingenlänge 15 cm

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Breite und gebogene Form
Starke Klinge
Mit Sicherheitsgriff "Scandic"

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Griff aus Polypropylen bietet hohe Sicherheit durch die verlängerte Schutznase. Der besonders lange Griff bietet bei mittlerem Volumen besten Halt, vor allem bei größeren Händen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.