Klingenlänge 21 cm, schwarz
- Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän Stahl
- Hochglanzpoliert
- Leicht gebogene Form
- Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgriff
- Für Fleisch- und Fischverarbeitung
Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl 1.4116, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell. Schön geformter Griff aus Polypropylen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.