Länge 25 cm
Auch das schärfste Messer braucht seine Streich(el)einheiten. Hüten und pflegen Sie sie wie einen Schatz. Wetzen Sie ihre Klinge regelmäßig mit dem dazu passenden Stahl, dem Steel No. 1.
Besonders geprägt wird das Steel No. 1 auch durch die Gestaltung der Griffe.
Wie alle Messer der Serie PremiumCut wird auch der Steel No. 1 in der exklusiven Holzbox geliefert.
- Breite Auflagefläche
- Hartverchromt und rostbeständig
- Optimale Schärfe durch gleichzeitiges Schleifen und Abziehen
- Perfekte Balance und geringes Gewicht
- Liegt gut in der Hand
- In exklusiver Holzbox
- Griffschalen aus hochwertigem Acryl
Idealer Abziehstahl für Messer mit glatter Schneide in der Profiküche oder im Haushalt.
Vollflächige Diamantbeschichtung erzeugt gute Schärfergebnisse - auch bei stumpferen Messern.
Profitipp: Die leicht verraute Schneide kann nach dem Gebrauch des Diamantstahles noch mit einem sehr feinen (auch abgenutzten Stahl) fein abgezogen werden. Das Messer schneidet dann noch besser.
Die rot-schwarzen Griffschalen sind aus hochwertigem Acryl hergestellt. Dabei ist jeder Griff ein Unikat, da jede Schale eine etwas andere Maserung aufweist und die Form des Griffes ist genau auf die Bedürfnisse des Anwenders angepasst.
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