Klingenlänge 17 cm
Filet No. 1 - 1910 – 17
Wer viel und gerne Fleisch und Fisch zubereitet, kann auf dieses besondere Filetiermesser nicht verzichten.
Mit der leicht flexiblen und gebogenen Klinge lassen sich nahezu alle Fische filetieren oder lässt sich Fleisch vom Knochen lösen. Ganz gleich, ob es sich um Rind, Lamm oder Wild handelt.
Die Klingen
Die Messerklingen werden aus einem besonders hoch legierten Spezialstahl (1.4110) gefertigt. Im modernsten Vakuum-Härteverfahren wird eine Härte von 57 HRC erreicht. So entsteht eine Messerklinge, die hervorragende Schneideigenschaften und höchste Schnitthaltigkeit aufweist.
Das besondere Schärf-und Polierverfahren sorgt für einen sehr gute Schärfe
Die Griffe
Die Besonderheit der Klingen wird durch die außergewöhnlich attraktiven Griffvarianten noch wesentlich gesteigert. Verschiedene Griffmaterialien (Holz und Kunststoff), die besonders sorgfältig ausgewählt wurden und die Verarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter machen jedes Messer zu einem besonders wertvollen Meisterstück.
Red Diamond
Heiße Glut, rassige Schärfe und hervorragendes Grillgut im Einklang mit einer ganz besonderen Messerserie. Damit wird schon die Vorbereitung in der Küche für ein schönes Essen oder einem Barbeque mit Freunden zum wunderbaren Erlebnis.
Das besondere Herstellungsverfahren dieser Kunststoffgriffe ermöglicht es, dass jeder Griff unterschiedlich ist. Jedes Messer wird so zu einem Unikat und zu einem Werkzeug, um das Sie viele Ihrer Grillfreunde besonders beneiden werden.
Die Verpackung
Jedes Messer ist einzeln in einer exklusiven Holzschachtel verpackt. Für jedes Messer gibt es zusätzlich einen besonderen Klingenschutz, damit das Messer immer sicher aufbewahrt werden kann.
So eignet sich Premium Cut als einzigartiges Geschenk für alle, die gerne kochen oder im Kreis von Freunden grillen und feiern.
Der Hersteller
Seit 1776 fertigt die Firma Johannes Giesser Messer mit feststehender Klinge. Heute werden insbesondere Messer für die Fleischindustrie und Gastronomie hergestellt. Produkte also, die höchsten Anforderungen entsprechen.
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